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微波真空技术及其在干燥红枣片中的应用研究

作者:王剑强; 丁羽微波真空技术干燥红枣片意见

摘要:文章介绍了微波真空干燥技术的原理及特点以及在干燥红枣片中的应用。微波真空干燥技术联合了微波干燥技术和真空干燥技术的优点,分析了微波真空干燥技术的应用现状,并提出了一些可行性意见。

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科学与信息化

《科学与信息化》(CN:12-1451/N)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学与信息化》杂志坚持正确的舆论导向,介绍信息化技术及其应用知识,传播科学理念,倡导创新精神,普及提高大众信息化知识水平。

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