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仪器设备在食品检测中的应用及发展

作者:朱勐; 李莉仪器设备食品检测应用发展

摘要:随着社会的不断进步,人们的食品安全意识有了较大的提升,对自己的食品安全质量有了更高的要求。现如今,在食品加工行业,各种添加剂的使用越来越多,各种化学原料的使用也越来越多,这就会导致人们的食品安全受到一定的影响。本文主要围绕食品检测,就仪器设备在其中的应用进行探究。

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科学与信息化

《科学与信息化》(CN:12-1451/N)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学与信息化》杂志坚持正确的舆论导向,介绍信息化技术及其应用知识,传播科学理念,倡导创新精神,普及提高大众信息化知识水平。

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