作者：韩淑丽浓缩结晶过饱和溶液溶解微晶味精
摘要：浓缩结晶在味精生产中是一个关键性工序,它直接关系到精制收率和成品的质量。本文简要地介绍了如何严格控制和优化浓缩结晶的原理、工艺流程、操作方法和注意事项、影响结晶的重要因素以及如何提高产品结实度,提高罐产及产品质量,从而体现浓缩结晶技术在味精生产中的重要应用价值。
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