国宴知多少

作者：杨黎炜钓鱼台国宾馆人民大会堂国家元首民族特色营养价值中国招待政府

摘要：所谓国宴，是指国家元首或政府招待国宾或在重大节日招待各界人士举行的正式宴会。中国的国宴一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆举行。中国的国宴菜具有色、香、味、形俱佳的特点，很具民族特色，在世界上享有盛誉。菜式的组配和烹饪非常考究，既注重营养价值，又重视滋补养生的功效。有些菜当中还配有珍贵药材，许多外国贵宾来中国，都想品尝一下中国的药膳。

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