作者：林更生茭笋茭草水草贵妃鸡馒头免淘米饮食文化
摘要：●热狗● 改革开放后,人们始尝到一种叫做"热狗"的快餐食品.许多人不太理解它的名称由来,它明明是面包夹着香肠的快餐式食品,为何与"狗"挂起钩来?难道香肠里充满狗肉?
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《科学与文化》是一本有较高学术价值的大型月刊，关注、评析、报道科学与社会、科学与经济、科学与文化诸多领域的热点问题及现代科技发展新成果、新趋势、新动态，是一份增长知识、开阔视野、启迪思维的高品味现代期刊。自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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