食品危害垃圾高脂饮食胰岛素敏感性研究人员胆固醇水平对照实验摄入标准
摘要：瑞士苏黎世大学研究人员利用雌鼠进行为期9周的对照实验。一组雌鼠在孕前、孕期和哺乳期分别摄入高脂饮食,另一组雌鼠摄入标准饮食。研究人员测量了受试雌鼠第二代至第四代子孙的体重、胰岛素敏感性、代谢率和胆固醇水平等指数,结果发现,高脂饮食组雌鼠可代际遗传包括肥胖和糖尿病在内的许多代谢类疾病,危及后代健康。
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