巧克力心衰黄酮类物质风险研究人员心血管健康血管炎症扩张血管
摘要：美国纽约西奈山伊坎医学院的研究人员对57.5万名个体数据进行整理分析,发现巧克力有益于心血管健康。他们发现每个月食用3块巧克力,可令心衰发病风险降低23%。研究人员指出,这是因为巧克力是重要的黄酮类物质来源,有助于减少血管炎症的发生,增加“好”胆固醇的数量。更重要的是黄酮类物质能够通过增加一氧化氮起到扩张血管、加速血液流通的作用。
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《科学养生》（CN：23-1414/R）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学养生》是培养现代人养生意识的刊物。本刊带您了解名人的养生之道，从生理疾病到心理健康，从食补到药疗，无所不有；另外还有各个年龄及性别的人所适用的养生之道的介绍。
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