作者：陆基宗维生素b1缺乏症神经性皮炎脚气病
摘要：如今,维生素B1缺乏症屡见不鲜,尤其是常见的脚气病、神经性皮炎等等。那么,维生素B1缺乏究竟是怎么回事儿? 维生素B1又称硫胺素、抗神经炎素、“抗脚气病素”、“大脑维生素”或“精神性维生素”。其许多理化性质类似于其大家庭中的“堂弟”维生素B2。在碱性溶液中容易分解、变质;也不耐受光和热,并易受日光和紫外线破坏。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《科学养生》（CN：23-1414/R）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学养生》是培养现代人养生意识的刊物。本刊带您了解名人的养生之道，从生理疾病到心理健康，从食补到药疗，无所不有；另外还有各个年龄及性别的人所适用的养生之道的介绍。
省级期刊
人气 753073 评论 72
人气 483992 评论 71
人气 463010 评论 66
部级期刊
人气 441880 评论 69
