作者：姚扶有相克吸收代谢饮食文化营养研究血清胆固醇胰蛋白酶抑制剂食物搭配草酸盐医院化验豆固醇
摘要：我国的饮食文化源远流长,既提倡食物之间搭配互补,即“相生”,也讲究“禁忌”,即所谓的“相克”。长期以来,一些“食物相克”的说法在民间广泛流传,也时常见诸报端。现代营养研究证实：食物进入人体后,在消化液和各种酶的作用下发生着复杂的化学变化,在吸收代谢过程中。
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