作者：何海龙; 丁姗姗营养成分小蘑菇无土栽培食材鸡腿菇美容保健茶树菇菇类饮食结构体液免疫功能
摘要：<正>最近,一则关于"蘑菇富集重金属,还是要少吃"的帖子在网上热传,让不少老百姓担心不已。其实,专家告诉您,对于基本使用无土栽培的菌类来说,这事儿压根儿就不靠谱。不光如此,作为大有营养的食用菌,这蘑菇,咱还得多吃才对呢!
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《科学新生活》（CN：11-3710/G2）是一本有较高学术价值的大型周刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学新生活》是以科学的生活和生活的科学等实用服务类为主要内容，以北京市广大市民为读者对象的大型生活服务类期刊。
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