花生“返鲜” 你尝口味我赚钱

花生口味反季节栽培消费者小吃秋季

摘要：将尚未完全成熟的花生嫩果收获后，加入调料用水煮熟，其味鲜美，令人垂涎。如今，这种在秋季才能上市的小吃，却出现在一些城镇的小吃摊上。尽管价格不菲，却仍吸引着许多消费者。其实，有些水煮花生“嫩果”，并非通过保鲜或反季节栽培而得到，而是将花生干果经过技术处理而使其“返老还童”的。

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