作者：甘阳 George V. Franks剪切流变性能相互作用力颗粒体系食品加工工业废水处理悬浮体系矿物加工陶瓷加工
摘要：悬浮颗粒体系在许多工业中都能见到踪影,比如矿物加工、水和废水处理、陶瓷加工、造纸、食品加工工业等.对于胶体颗粒悬浮体系,颗粒间的相互作用力是控制体系的剪切流变性能、密实化性能和沉积性能的关键因素．当颗粒间的作用力为排斥力时（排斥性颗粒体系），颗粒不易“抱团”，颗粒体系在溶液中处于稳定的分散状态．而由于布朗热运动的作用，颗粒的沉降速度很小．不过，对于这样的体系，
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