肝脏健康国际学术期刊脂肪含量动物蛋白糖尿病患者植物蛋白营养学
摘要：德国人类营养研究所对2型糖尿病患者进行的一项营养学研究发现，高蛋白饮食能够降低肝脏脂肪含量，6周内最多可将肝脏脂肪含量减少48％：饮食究竟以植物蛋白还是动物蛋白为主并不重要。相关研究结果发表在国际学术期刊《肠胃病学》上。
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《科学生活》（CN：31-1020/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学生活》以“科学眼光，生活话题”为办刊宗旨，立志于打造国内最好的生态人文类杂志。杂志基本以每2版为一个阅读单元，强调信息量的完整，又注意视觉设计的合理布局，该杂志还获得2005年上海市期刊装帧设计二等奖。
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