作者：云初晴亚健康人群上海中医药大学高血压中西医结合专业委员会临床营养食盐主任医师
摘要：采访嘉宾蔡骏，主任医师，教授，硕士生导师。现任上海中医药大学附属龙华医院临床营养科主任，中西医结合外科主任医师，上海康复医学会第一届营养康复专业委员会副主任委员等。美国uIc大学医疗中心国际高级访问学者。擅长中西医结合治疗甲状腺疾病、消化道肿瘤、糖尿病、高血脂症、脂肪肝、围手术期的营养治疗以及亚健康人群的营养调治。
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《科学生活》（CN：31-1020/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学生活》以“科学眼光，生活话题”为办刊宗旨，立志于打造国内最好的生态人文类杂志。杂志基本以每2版为一个阅读单元，强调信息量的完整，又注意视觉设计的合理布局，该杂志还获得2005年上海市期刊装帧设计二等奖。
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