作者：长歌保护者健康生活必需品咖啡因营养学家伦敦大学心理机能
摘要：茶，在中国有着上千年的历史，陆羽《茶经》中写道：“若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”就连儿童都知道的中国老百姓“开门七件事”——柴米油盐酱醋茶——茶也与生活必需品一起被列出，可见其重要。现在，大家都说饮茶好，可饮茶到底哪里好呢？科学家也同样想知道。茶或咖啡可保护心脑越康英国伦敦大学国王学院营养学家卡里·鲁克斯顿总结47项前人研究后发现，茶、咖啡以及可可等富含咖啡因的饮料对促进人们心理机能具有积极作用。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
