作者:叶正亭; 隽武苏州诱惑羊肉冬天菜馆
摘要:寒冬食羊 肉冬天啦!苏州人喜欢寒冬食羊肉。这几年苏州各大酒店、菜馆冬令都在推羊肉肴,胥城饭店的潘大厨想推出一百道羊肉肴,已经推出的有羊肉卷、红烧羊肉、一品羊方、羊肉锅仔、“佛跳羊”、过桥羊排、白切羊糕等。其中,我最欣赏的是“佛跳羊”。
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《科学生活》(CN:31-1020/N)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学生活》以“科学眼光,生活话题”为办刊宗旨,立志于打造国内最好的生态人文类杂志。杂志基本以每2版为一个阅读单元,强调信息量的完整,又注意视觉设计的合理布局,该杂志还获得2005年上海市期刊装帧设计二等奖。
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