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有机食品有无玄机?

作者:无双有机食品消费者绿色食品生产化学合成食品添加剂加工过程认证机构无公害食品有机蔬菜农药

摘要:"这是什么黄瓜,两根竟然要十元多?"一位顾客显然被超市里蔬菜昂贵的价格吓了一跳。而旁边一位阿姨看了看标签,就将黄瓜放进了自己的篮子:"这是有机蔬菜,贵是贵了点,但主要是花钱买放心。"在食品安全问题突出的当下,"有机食品"让惶惶不安的消费者抓住了一根救命稻草。绿色和平组织一份针对北京地区消费者的调研报告显示,即便价格昂贵,80%的消费者仍表示今后愿意购买有机食品。显然,"有机"已近乎健康安全的代名词。但是,这根"稻草"真的那么可靠吗?

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科学生活

《科学生活》(CN:31-1020/N)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学生活》以“科学眼光,生活话题”为办刊宗旨,立志于打造国内最好的生态人文类杂志。杂志基本以每2版为一个阅读单元,强调信息量的完整,又注意视觉设计的合理布局,该杂志还获得2005年上海市期刊装帧设计二等奖。

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