作者：亚文三聚氰胺奶粉重新认识重要性食品安全安全鉴定母乳喂养热点问题健康问题高蛋白质
摘要：从2004年的阜阳"大头娃娃风波"到2008的"三聚氰胺事件",奶粉的安全和健康问题成为老百姓的关注热点问题。俗话说,"民以食为天",我们每天的生活离不开安全、卫生的饮食。面对"有毒奶粉"名单的出炉,我们更应重新认识食品安全的重要性,用科学的角度去了解奶粉的成分和安全鉴定的方法。
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《科学生活》（CN：31-1020/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学生活》以“科学眼光，生活话题”为办刊宗旨，立志于打造国内最好的生态人文类杂志。杂志基本以每2版为一个阅读单元，强调信息量的完整，又注意视觉设计的合理布局，该杂志还获得2005年上海市期刊装帧设计二等奖。
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