作者:杨志勇缺铁性贫血维生素吸收率健康调查国民体质中国居民铁缺乏症患病率生理功能营养知识
摘要:2004年10月,我国卫生部等部门联合的"中国居民营养与健康调查"显示:铁、钙、维生素 A 等微量元素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。儿童营养不良在农村地区仍然比较严重,5岁以下儿童生长迟缓率和低体重率分别为17.3%和9.3%,贫困农村分别高达29.3%和14.4%。生长迟缓率以1岁组最高,农村平均为20.9%,贫困农村则高达34.6%。
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