作者：刘海明; 夏晓飞; 王凌凌; 韩冬; 常莉; 李...蒜原植物分类文化
摘要：为了确定中国古籍文献中记载的“蒜＂以及与“蒜＂有关植物的原植物，利用植物分类学的研究方法对这些植物的中文名称及对应的原植物进行了研究考证，结果显示：与“蒜＂有关的植物中文名称共有18个，涉及10种植物种类，分别为百合科葱属、石蒜科石蒜属和毛茛科毛茛属植物。“蒜＂进入中原地区距今已有2000多年，中国先民首先将“蒜＂作为祭祀用品，而后逐步挖掘出了“蒜＂的食用价值和药用价值。
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