作者：白宇峰; 盖红辉; 陈涛; 王世岳; 杨思宇; ...茶多酚提取方法沉淀剂超临界流体
摘要：茶多酚及其衍生物是一种天然高分子化合物,随着茶多酚在增强人体健康方面具有重要的作用的发现,提取茶多酚的方法也越来越受到人们的关注。本文综合概述了研究人员提取茶多酚的方法。
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《科学技术创新》（CN：23-1600/N）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学技术创新》杂志以刊登实用信息技术转让科研成果为主要内容，侧重于科研成果转让，同时为广大科技、经济工作者提供一个展示平台，以弘扬科教兴国、科学技术是第一生产力为办刊宗旨，读者对象为广大科技、经济教育工作者和中小企业。
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