作者：王颖; 王月; 姚笛; 张丽媛; 钱丽丽食品安全学实验传统实验教学实验信息化建设
摘要：《食品安全学》是一门涉及面广、交叉性多、实验性强、操作性高的课程。本文通过总结传统实验教学方式存在的问题以及信息化实验教学的优势，提出实验信息化将是食品安全学实验教学的发展趋势。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《科学技术创新》（CN：23-1600/N）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学技术创新》杂志以刊登实用信息技术转让科研成果为主要内容，侧重于科研成果转让，同时为广大科技、经济工作者提供一个展示平台，以弘扬科教兴国、科学技术是第一生产力为办刊宗旨，读者对象为广大科技、经济教育工作者和中小企业。
省级期刊
人气 846240 评论 70
人气 753687 评论 72
人气 484427 评论 71
人气 464251 评论 66
