作者：毕新娜中小型食品企业质量管理问题体系
摘要：目前在我国,中小型食品企业的食品质量问题越来越受到人们的关注,建立起良好的质量管理体系是当前中小型食品企业实现可持续发展,扩大销售市场范围,提高企业品牌形象的主要措施和手段。现本文就针对如何使中下型食品企业建立起健全的质量管理体系这一问题进行了研究探讨。文章首先分析了当前我国中小型食品企业的管理现状,继而指出了其质量管理中存在的问题,并详细探讨了质量管理体系的建立流程。
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《科学技术创新》（CN：23-1600/N）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学技术创新》杂志以刊登实用信息技术转让科研成果为主要内容，侧重于科研成果转让，同时为广大科技、经济工作者提供一个展示平台，以弘扬科教兴国、科学技术是第一生产力为办刊宗旨，读者对象为广大科技、经济教育工作者和中小企业。
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