作者：苗述食品检测食品营养添加剂高效液相色谱技术
摘要：随着国民经济的发展，人们生活水平也得到了普遍的提高。人们在生活中对于各种物质质量要求也不断提升，尤其是食品质量，更是得到了前所未有的重视。高效液相色谱技术在目前社会发展中对于检测食品安全而言有着重要作用与意义，是保障人们食品安全的关键。本文就高效液相色谱技术概念进行分析，阐述其在食品营养成分、添加剂以及有毒有害物质检测中的应用，并阐述了其重要性。
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《科学技术创新》（CN：23-1600/N）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学技术创新》杂志以刊登实用信息技术转让科研成果为主要内容，侧重于科研成果转让，同时为广大科技、经济工作者提供一个展示平台，以弘扬科教兴国、科学技术是第一生产力为办刊宗旨，读者对象为广大科技、经济教育工作者和中小企业。
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