作者：金辉东延边黄牛全价混合饲料育肥性能胴体重
摘要：为研究用全价混合饲料（TMR）方式饲喂和传统方式饲喂对延边黄牛的影响，以健康，生长状况相近并且年龄在14～16月龄之间的延边黄牛12头为试验牛，分为两组试验期92天。结果：试验组和对照组，在体重和体尺方面未表现出显著差异（P〉0．05）；在增重和平均日增重均差异显著（P〈0．05），试验组的平均日增重比对照组提高了26．76％；在血液生化指标方面，各项血液指标均在正常范围之内，差异不显著（P〉0．05）；宰前活重、胴体重和净肉率差异不显著（P〉0．05）；屠宰率差异显著（P〈0．05）；眼肌面积差异不显著（P〉0．05）；在必需氨基酸方面，酪氨酸存在显著差异（P〈0．05））；在必需脂肪酸方面，试验组的棕榈酸、棕榈油酸的含量均高于对照组，存在显著的差异（P〈0．05）。
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