作者：周睿; 曹龙奎; 鹿保鑫; 魏文毅; 牛广财粮油加工实践教学改革创新
摘要：针对粮油加工学课程传统教学中存在的固定标准模式化倾向,结合国家中长期教育改革发展纲要以及社会发展和食品科学与工程专业人才培养的需求,探索了一种创新型专业人才培养的新模式,提出了构建提高本科生综合实践能力的实践教学新体系,为学生今后从事粮油制品加工的科研、开发及产品质量控制等工作打下坚实的基础。
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《科学技术创新》（CN：23-1600/N）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学技术创新》杂志以刊登实用信息技术转让科研成果为主要内容，侧重于科研成果转让，同时为广大科技、经济工作者提供一个展示平台，以弘扬科教兴国、科学技术是第一生产力为办刊宗旨，读者对象为广大科技、经济教育工作者和中小企业。
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