作者：孙士雯油脂化工负压蒸发工艺
摘要：大型现代化油脂企业在国内相继建成,使得我国当前的油脂工业水平突飞猛进地提高。负压蒸发工艺经广大科技工作者多年的不懈努力,已基本成熟形成了我国的生产工艺。
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《科学大众·科学教育》（CN：32-1427/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学大众·科学教育》是一本关注自然科学领域最新进展的期刊，主要刊登自然科学领域的基础研究、应用研究及技术进展方面的高水平、有创造性的研究成果。
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