作者：贾忠锋 陈宇野战饼干压缩抗美援朝战争现代战争后勤部门第一代食用油
摘要：我军第一代制式的野战干粮——炒面虽然在抗美援朝战争中立下了汗马功劳，但其缺点也是有目共睹的，那就是缺乏营养，口味不佳，不利于长期食用。炒面的缺点也使我军后勤部门看到了现代战争中军队口粮保障的重要性，于是开始重视研制野战干粮。在抗美援朝战争后期，青岛的一家榨油厂将炒面混入少量的食用油和食盐，用压力机将原料压制成块状食品，这就是我军的第一代压缩饼干。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《科学大观园》（CN：11-1607/N）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学大观园》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。
省级期刊
人气 753864 评论 72
人气 537083 评论 49
人气 484603 评论 71
人气 464618 评论 66
