作者：权永妮过氧化氢酶马铃薯催化效率气泡肝脏
摘要：比较过氧化氢酶和Fe^3＋的催化效率实验课中,教材中所用到的过氧化氢酶的材料是新鲜的动物肝脏。本实验尝试用成本较低的马铃薯做此实验,用此材料既降低了成本,又使学生体验到了科学探究的乐趣。
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