作者：徐宝群酒店管理课堂教学模式模式探讨改革探究
摘要：随着我国经济的快速发展，酒店数量越来越多，日益激烈的市场竞争对酒店管理水平提出了越来越高的要求。为了适应酒店行业的快速崛起，一些高校开设了酒店管理专业，作为一门操作性与实践性均很强的专业，其课程理念、课程内容、教学方法随酒店行业的不断发展而不断变化。当前酒店管理课堂教学过程中出现了一些问题，使培养出来的酒店管理人才已经无法满足行业快速发展的要求。本文就当前酒店管理课堂教学中的一些问题进行分析和探讨。并针对相关问题提出一些具体的解决措施。
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