作者：缪莹莹旅游管理专业酒店实习专业学生高职中国旅游业酒店业人力资源支柱产业
摘要：进入二十一世纪以来，中国旅游业飞速发展。其三大支柱产业之一的酒店业也随之以前所未有的速度发展．因此酒店业对人力资源的需求也不断增加。这大大促进了旅游管理专业教育规模的扩大，每年培养出大量旅游管理专业人才。然而，现实状况却是旅游管理专业的学生不愿意在酒店工作。或者工作时间很短，稳定性差，流失率高，并没有填补酒店业专业人才需求的缺口。本文对多年来旅游管理专业学生在酒店实习中的存在问题进行分析，并提出相应的对策。
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