作者：张艳平餐饮业饭店细节服务细节管理
摘要：随着现代经济的飞速发展，人们的消费观念和消费方式也发生了深刻变化．餐饮业在整个社会中的地位愈来愈重要．饭店经营管理者要想适应不断发展变化的市场需要．在市场竞争中立于不败之地．必须注重服务的细节化关怀与管理。
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