作者:邓春琴菜肴名文化审美研究
摘要:随着餐饮文化的不断发展,人们对菜肴的要求也越来越高,不仅仅停留在吃本身,更把菜肴当作一种审美对象。本文从语言的角度来分析莱肴名的语法结构、修辞手法及语义结构,以整体把握现代汉语中的菜肴名,找出一定规律。
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