注重企校合作培养实用型西式面点人才

作者：王全利 何四云校企合作实用型西式面点人才

摘要：随着经济的发展，我国对技能型人才的需要越来越大，职业学院是专门培养职业型人才的地方，近几年来，国家大力的发展职业教育，为了适应社会对人才的需要，学校需要采取校企合作的方式。西式面点作为职业型很强的一个专业，同样需要采用校企的方式。笔者提出了采用校企合作的方式来培养实用型西式面点人才，具体如下。

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