作者：刘春艳; 闫新红维吾尔族饮食生命内涵教育价值
摘要：维吾尔族饮食文化体现了维吾尔族人讲究饮食卫生、注重养生之道、尊重其他物种生命、勤俭节约的自然生命观以及与他人健康交往、促进社会和谐的社会生命观。它为对维吾尔族进行生命教育提供了养生保健素材,指引着维吾尔族人树立俭以养德、和谐共生的生命教育思想。
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