作者：董芳蔬菜营养价值胡萝卜圣女果樱桃
摘要：超市里,我们会看到弹珠大小的圣女果、樱桃般大小的萝卜,还有巴掌大的胡萝卜等,这些“迷你蔬菜”身材娇小,价格却比普通蔬菜高了不少,那么它们为什么会得到人们的“恩宠”呢?如何食用“迷你蔬菜”才能将它们的营养价值发挥到最高呢?
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《科普天地》（CN：36-1281/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科普天地》采用图文并茂、挂图式编排形式，为各级各类科普场馆、青少年科普活动场所、乡镇和社区的科普活动室、科普画廊、科普宣传窗（栏）等人群聚集活动的地方，提供科普展示内容。
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