作者：万莉闲话鸡脂肪含量有害物质人体健康
摘要：闲话一 鸡头、鸡皮、鸡脖子、鸡屁股都不能吃 解读：鸡脖子和鸡屁股确实不能吃。原因是它们不仅脂肪含量偏高，并且是鸡身上腺体和淋巴集中的部位，含有大量细菌、病毒以及各种有害物质，对人体健康不利。
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《科普天地》（CN：36-1281/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科普天地》采用图文并茂、挂图式编排形式，为各级各类科普场馆、青少年科普活动场所、乡镇和社区的科普活动室、科普画廊、科普宣传窗（栏）等人群聚集活动的地方，提供科普展示内容。
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