作者：文宇花生黄曲霉毒素辨别致癌作用食欲
摘要：在我国，花生有“长寿果”的美誉。可你知道吗，花生的好处虽然多，一旦发霉就会变成毒药。发霉的花生含有黄曲霉毒素，吃后轻则发烧、呕吐、食欲不振，重则危及生命。此外，黄曲霉毒素还有强大的致癌作用。如何区分好花生、一般花生和霉变花生呢？
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