作者：张靖饮食肝分保花椰菜鸡肉药膳
摘要：春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛。助肾补肝。同时，由于肝气旺，易克脾，雨水较多，易生湿，所以饮食方面同时也要注意健脾祛湿。可多吃姜、葱、荞、韭菜、准山、枸杞、土豆、花椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等，同时也可结合药膳进行调理。
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《科普天地》（CN：36-1281/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科普天地》采用图文并茂、挂图式编排形式，为各级各类科普场馆、青少年科普活动场所、乡镇和社区的科普活动室、科普画廊、科普宣传窗（栏）等人群聚集活动的地方，提供科普展示内容。
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