作者：朱佚鸡蛋蛋壳蛋清蛋黄超市
摘要：缘起：“真假”鸡蛋疑云笼罩 这段时间，不少市民反映在超市单买到人造鸡蛋，他们都说这些蛋的蛋壳粗糙，煮熟后无蛋味。有的鸡货蛋壳上生晒疮，上面布满一些细小的颗粒，有些还有黄每那么大。再打开它看看，蛋黄蛋清混成一片。
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《科普天地》（CN：36-1281/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科普天地》采用图文并茂、挂图式编排形式，为各级各类科普场馆、青少年科普活动场所、乡镇和社区的科普活动室、科普画廊、科普宣传窗（栏）等人群聚集活动的地方，提供科普展示内容。
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