作者：何永梅紫苏叶加工技术加工方法香气香味
摘要：简易干制 民间紫苏加工方法，一般在白露节前后始花期，将全株割下，倒挂于通风处阴干备用。入药紫苏是将叶、梗切碎，有特殊香气。紫苏叶即办叶，质薄脆，易碎，有特殊香气，主发风寒。紫苏梗即苏梗，质硬体轻，断面黄自中空，略有特殊香味，有理气宽胸，安胎、治风寒气胀之功效。
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《科普天地》（CN：36-1281/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科普天地》采用图文并茂、挂图式编排形式，为各级各类科普场馆、青少年科普活动场所、乡镇和社区的科普活动室、科普画廊、科普宣传窗（栏）等人群聚集活动的地方，提供科普展示内容。
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