作者：拉尔夫·布茨科面包师托马斯面包房
摘要：现在刚刚早上五点，我还从来没有这么早起床过!事情是这样的：我有二个叫托马斯的朋友，他是一名面包师。今天他要带我去看面包是怎样做出来的。他每天都得早起，他的面包房里，已经亮起了灯。
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《快乐语文》（CN：35-1265/G4）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《快乐语文》与时俱进，开拓创新，积极参与语文教育，教学改革，加强与教育教研部门的交流与合作，如举办语文教学研讨会．定期评选出版教师论文等。在推动语文教育，教学改革事业发展的同时，本刊也不断提升自己的办刊理念，编辑方针与服务质量。
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