作者：冯怡康快速检测技术食用农产品应用农产品质量安全机制抽检结果监管部门
摘要：通过监管部门抽检结果和舆论媒体报道分析,食用农产品的农兽药残留、非法添加等问题形势严峻,越来越受到人民群众的高度关注。区别于实验室大型仪器检测的快速检测技术方兴未艾,很好地适应了食用农产品现场监管的技术需求,也获得了我国多部法律、法规的正式承认。但是,快速检测仍然无法摆脱证据效力差、主客观因素影响快检结果真实准确等问题困境。本文研究分析如何拓展快检应用场景,充分发挥主办方快检、第三方巡检、监管部门抽检、结果共享公示“四位一体”的创新思路,形成多维立体的食用农产品质量安全社会共治崭新模式。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
