作者:邢月食品安全检测安全检测系统兽药残留检测转基因动植物生物芯片蛋白芯片微生物检测疫病检测
摘要:生物芯片是以膜、玻璃、硅等固相介质为载体,它最大的优点在于高通量、并行化、微型化。目前,生物芯片在食品安全检测领域的应用主要包括农药和兽药残留检测、食品微生物检测、动物疫病检测、转基因动植物检测等。晶芯“食品安全检测系统就是利用蛋白芯片技术建立的兽药残留蛋白芯片检测平台。
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《科技中国》(CN:11-5262/N)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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