食用菌生产中的污染与防治

作者：宋林平食用菌生产污染防治

摘要：食用菌作为可供人类食用的大型真菌,在饮食结构上对于人们有着重要的意义。而且在农业的生产方面,食用菌的生产可以为广大的农民增加一条致富的道路,甚至可以出口至海外。所以,随着时代的发展,人们对于食用菌的生产也越来越重视,但是就食用菌的生产来说,有一个问题也值得人们引起足够的重视,那就是在生产过程当中的污染问题。

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