作者:祝秀芳白酒陈放观点思考
摘要:在质量技术监督系统工作几年来,针对白酒越陈放越好喝的观点,以自己的经验知识和检测数据提出自己的看法,得出结论。即是:高度白酒越陈越好喝,低度白酒贮存时间过长,口味就会变淡。同时建议低度白酒应该在醒目处标注生产日期,在以后修订标准时,标注保质期。
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