糖尿病患者一样可以吃上美味佳肴

作者：吕斌糖尿病美味佳肴患者碳水化合物饮食疗法空腹血糖代谢紊乱误区

摘要：许多糖尿病患者总想通过少吃挨饿或不吃荤菜的方法来控制饮食，其实这是不科学的。目前的确有不少患者对糖尿病食疗存在一定误区，从而影响了健康。 误区一：过度节食或全素 糖尿病饮食疗法的目的在于摄入最低限度的碳水化合物，促使空腹血糖、餐后两小时血糖降至正常或接近正常水平，使尿糖消失，从而有效纠正糖代谢紊乱。

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