作者:张宏建; 朱学军商品瘦肉猪综合饲养技术饲料利用率生长发育生长强度能量饲料设备利用率肥育期商品生产
摘要:从目前商品生产角度看,阶段肥育有三个缺点:一是猪的增重速度慢,饲料利用率低。由于饲喂大量青粗饲料,难以满足猪只生长发育的营养需要,无疑使日增重慢,肥育期长,维持消耗多,饲料利用率低。二是“吊架子肥育”法在猪肌肉生长强度较高的前、中期,营养物质特别是能量和蛋白质供给不足限制了肌肉的生长,而后期正当脂肪生长强度高时给予丰富的能量饲料,促使脂肪大量沉积,所以出栏的必然是肉少脂多的大肥猪,这样的胴体难以满足目前市场的需要。三是肥育期长,人员、设备利用率低。
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