作者：曾闻饮食调养
摘要：立春,在'春节'前后,一般在每年的2月4日或5日,立春意味着春天序幕的拉开,万物复苏的春季自此开始了。此时在气象上虽仍属冬季,但一年中最寒冷的隆冬已过,气温开始渐渐回升,土壤开始从下层解冻,冻土层深度变浅。随着立春的到来,人们明显地感觉到白天渐长,天气也暖和多了,气温、日照、降水也趋于上升和增多。人们按旧历习俗开始'迎春',打春牛、喝春酒、吃春卷,不亦乐乎。
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