作者：周晓茹养生粥润肠通便酸枣仁粥养心安神菊花粥养生之道风热头痛机体衰老
摘要：中国人饮食中最爱的就是喝粥,有时候一天两顿粥。“粥”有和胃、补脾、益肾、清肺、消渴、通便和安神等多种功效,是古人倡导的一种养生之道,以粥养生最重要的是认清食材功能,因人而异选材煲粥食之。下面推荐10款养生粥。1.菊花粥菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,去渣取汁,再将粳米同煮成粥,待粥熟时,加冰糖即可。此粥具有清热明目的功效,可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老,最宜中老年人在春季早晨食用。2.薏米红豆杞枣粥薏米、糙米、燕麦、荞麦各30克,枸杞(后下)、葛根、红豆各15克,红枣5枚,共煮粥,粥熟后加入适量冰糖至融化即成,每日服食1-2次。此粥具有良好的祛湿排毒、瘦身健脾、润肠通便功效,还有降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的辅助作用。3.酸枣仁粥酸枣仁(炒黄打碎),与熟地各10克同煎,取汁待用;将粳米100克淘净,加水适量煮至稠粥时加入药汁,再煮3~5分钟即可温热服食,有养心安神的作用,适宜失眠者食用。
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